کاهو و مصرف زیاد آن در رژیم های لاغری

کاهو یکی از بهترین و موثرترین سبزیجات برای لاغری و کاهش وزن است، کاهو بدون چربی است و شما می‌توانید با خیال راحت آن را مصرف کنید. این سبزی پرخاصیت حاوی فیبر و سلولز است.

بنابراین علاوه‌ بر ایجاد احساس سیری در شما باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش‌ خواهد شد و در دستیابی به کاهش وزن در مدت کوتاه به شما کمک خواهد کرد. اما مصرف بیش از حد آن موجب ایجاد عوارض و مشکلاتی در سلامت بدن می شود.

 

نحوه مصرف کاهو در رژیم کاهش وزن

 

کاهو تقریبا در صدر فهرست رژیم غذایی کاهش وزن قرار دارد. کاهو رومی، منبع غنی از ویتامین های B، منگنز و فولیک اسید است که مصرف آن به کنترل قند خون کمک می کند و باعث عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن می شود.

علاوه بر این، به کاهش وزن نیز کمک خواهد کرد، زیرا هر کاهو حاوی فقط 5 کالری است. همچنین، کاهو می تواند ریز مغذی هایی که به سختی دریافت می کنیم و کم کالری هستند را برای بدن فراهم کند.

کاهو را به سالاد ها و ساندویچ های خود اضافه کنید و سعی کنید برگ های تیره تر را انتخاب کنید، زیرا دارای مواد مغذی بیشتری می باشند.

کاهو و لاغری :

 

کاهو ترد و خوشمزه است و  در صورت مصرف آن در دراز مدت موجب کاهش چربی های انباشته شده می شود. به همین دلیل می توانید آن را به رژیم غذایی کاهش وزن خود اضافه کنید.

_ کاهو حاوی یک تا دو درصد چربی است و برای کاهش وزن بسیار مناسب می باشد.

_ حاوی مقدار زیادی سلولز و فیبر است که به کاهش اشتها و کاهش وزن کمک می کنند.

_  باعث بهبود هضم غذا و دفع مواد زائد خواهد شد که این امر نیز موجب کاهش وزن می شود.

_ حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است، که هم برای سلامتی مفید هستند و هم می تواند به کاهش وزن کمک کنند.

_  حاوی ویتامین C است که به دفع و خارج کردن سموم ناشی از چربی های اضافه بدن، کمک می کند و باعث کاهش وزن می شود.

چرا کاهو در کاهش وزن موثر است؟

 

دلایل دیگری نیز وجود دارد که ثابت شود اسثفاده از کاهو در کاهش وزن موثر است که عبارتند از :

1. کم کالری :

 

100 گرم کاهو حاوی 15 گرم کالری است، که کالری کاهو منفی است، به این معنی که روند هضم آن، کالری بیشتری را نسبت به سایر سبزیجات می سوزاند.

 

2. فاقد کلسترول و چربی می باشد:

 

برگ های کاهو  همانند اکثر سبزیجات، حاوی کلسترول و چربی اشباع و غیر اشباع صفر می باشند.

 

3. محتوای آب فراوان:

 

96 درصد وزن کاهو، آب است و باعث پر شدن معده و احساس سیری در فرد می شود. بنابراین در کاهش وزن سریع به شما کمک خواهد کرد.

 

4. کنترل قند خون:

 

کاهو حاوی لاکتوکسانتین، یک ضد دیابت کاروتونئید است که به جلوگیری از افزایش فشار خون و یا کاهش سطح قند خون کمک می کند. بنابراین، می توان از آن در رژیم غذایی افراد دیابتی به منظور کنترل قند خون  استفاده نمود و با تنظیم میزان قند خون، گرسنگی را نیز کنترل کرد.

 

5. بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن:

 

ویتامین A و C موجود در کاهو، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. کاهوی رومی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سیستم ایمنی ضروری می باشند.

عوارض مصرف بیش از حد کاهو

 

همانطور که می دانید بسیاری از افراد بدون آگاهی از رژیم های لاغری غیر اصولی استفاده می کنند که به سلامتی آنها آسیب می رساند. متخصصان طب سنتی بر این باورند که رعایت رژیم های لاغری بدون در نظر گرفتن مزاج افراد، عوارض جدی در بر خواهد داشت و باعث می شود که پس از گذشت مدتی، حتی چاق تر از گذشته شوند.

برخی از افراد، برای لاغرشدن مداوم از سالاد گوجه و خیار یا کاهو که دارای آب فراوان هستند، استفاده می کنند. این افراد، در ابتدا کاهش وزن سریع دارند، اما به مرور زمان وزنشان ثابت می ماند، زیرا با خوردن کاهو و گوجه و خیار رطوبت بدن افزایش یافته و این رطوبت به صورت بافت چربی، در بدن ذخیره می شود.

از دیگر عوارض مصرف بیش از حد موادغذایی سرد در رژیم های لاغری می توان به کبد چرب، ریزش مو، مشکلات رحمی، بروز چربی خون بالا، ضعف بدنی و روحی و … اشاره نمود.

همچنین توجه داشته باشید که استفاده زیاد از کاهو در دوران بارداری ممکن است باعث ایجاد آلرژی در مادران باردار شود و یا حتی ممکن است منجر به آنا فیلاکسی شود و سلامت شما را به خطر بیندازد.