خواص نخود

نخود آبگوشتی یکی از حبوبات خوشمزه است و ما ایرانی‌ها از این نوع نخود برای تهیه آش و آبگوشت استفاده می‌کنیم. نخود آبگوشتی غنی از فیبر، چربی‌های سالم و مفید و انواع مختلف ویتامین و مواد معدنی است. همچنین، دارای پروتئین نخود بسیاری می باشد و می‌تواند بهترین جایگزین برای گوشت قرمز باشد. وگان‌ها و…