بارداری: فواید غذاهای غنی از ویتامین D بر سلامت فرزندان

یافته های حاصل از یک مطالعه مرکز بهداشت Mount Sinai نشان داد که دریافت مواد غذایی غنی از ویتامین D هنگام بارداری – نه مکمل یاری ویتامین D – موجب کاهش خطر ابتلا به آلرژی در کودکان می شود. پژوهشگران در این مطالعه 1248 مادر و کودک را در ایالات متحده بررسی کردند. این بررسی ازسه ماه اول بارداری مادران تا 7 سالگی کودکان انجام شد. یافته های حاصل از این مطالعه نشان داد که دریافت منابع غذایی ویتامین D ( معادل 8 انس شیر در روز) هنگام بارداری موجب کاهش 20درصدی آلرژی در سنین دبستان فرزندان خواهد شد. با وجود این مکمل یاری ویتامین D  بر کاهش آلرژی کودکان تأثیری نداشت. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Supinda Bunyavanich ؛ "به طور معمول در دوران بارداری، مادران در مورد نوع تغذیه خود سؤالات زیادی دارند، و یافته های مطالعه ما نشان داد که منابع غذایی رژیم مادر باید به طور کامل بررسی شود." غذاهای حاوی ویتامین D شامل ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی، قارچ و غلات می باشند. ویتامین D به تعدیل و تقویت دستگاه ایمنی کمک می کند و نقش مهمی را در کنترل بیماری آسم دارند. مدارک پیشین رابطه بین ویتامین D و آلرژی را در یک مقطع زمانی بررسی کردند. باوجود این در این مطالعه پژوهشگران تأثیر دریافت آن را از مادر به فرزند و در دوران بارداری بررسی کردند. یافته های حاصل از این مطالعه در The Journal of Allergy and Clinical Immunology منتشر شد.

منبع:

Supinda Bunyavanich, et al.  Prenatal, perinatal, and childhood vitamin D exposure and their association with childhood allergic rhinitis and allergic sensitization. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2016