خواص مواد غذایی

پیاز یکی از قدیمی ترین گیاهان زراعی بوده که از هزاران سال قبل، به عنوان طعم دهنده ی غذاها و همچنین دارو از آن…

عصاره ی کلم بروکلی برای بهبود بیماری روده ملتهب موثر است. یک تحقیق جدید نشان داده است که عصاره ی حاصل از این گیاه…

جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامینA ، ویتامینC و ویتامینK می باشد. به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و…

کاهو، یک داروی تسکین دهنده¬و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک مادهی شیمیایی به نام لاکتوسین(LACTUCIN)…

جوانه‌ها، مولتی‌ویتامین‌های طبیعی هستند که طی فرآیند جوانه‌زدن از دانه‌هاتولید می‌شوند. با جوانه‌زدن، میزان…

ویتامینC کدو حلوایی نیز در مقایسه با سایر کدوها بیشتر است، البته با پختن آن در حرارت‌ بالا و حتی سرخ کردن، دیگر…

گوشت ماهی دارای پروتئین مرغوب با قابلیت هضم آسان می باشد.

چغندر گیاهی است با فواید بسیار که پخته ی آن را لبو می گویند . بخش های خوراکی این گیاه هم برگ آن است و ،هم ریشه آن.

کرفس مواد مضر را دفع می کند.کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند . از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است