عصاره پیاز و بهبود قند و کلسترول خون

نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که عصاره گل پیاز یا پیاز اثر معناداری را در کاهش مقادیر گلوکز و کلسترول تام در موش های دیابتی و در مقایسه با داروی ضد دیابتیک متفورمین داشت. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Anthony Ojieh؛ “پیاز یک مکمل تغذیه ای در دسترس و ارزان است، و پتانسیل فراوانی برای درمان بیماران مبتلا به دیابت دارد.” محققین به منظور ارزیابی رابطه بین اثر پیاز و کنترل قند و چربی خون در وضعیت ابتلا به دیابت مطالعه ای را طراحی کردند. در این مطالعه آن ها به سه گروه از موش های دیابتی ترکیب متفورمین و دوزهای متفاوت پیاز (200، 400، 600 میلی گرم به ازای کیلوگرم از وزن بدن) خوراندند. علاوه بر این آن ها ترکیب متفورمین و دوزهای متفاوت پیاز را به سه گروه از موش های غیردیابتی و سالم با مقادیر طبیعی قند و چربی خون نیز خوراندند. دو گروه کنترل غیر دیابتی و دیابتی نیز در نظر گرفته شد که متفورمین و عصاره پیاز دریافت نکردند. دو گروه دیگر ( دیابتی و غیر دیابتی) تنها متفورمین دریافت کردند.  هر گروه شامل 5 موش بودند. یافته های حاصل از این مطالعه نشان داد که دوزهای 400 و 600 میلی گرم پیاز اثر زیادی را در کاهش مقادیر قند ناشتای موش های دیابتی  به ترتیب به میزان 50 و 35 درصد داشت. علاوه براین، دوزهای 400 و 600 اثر معناداری را نیز در کاهش مقادیر کلسترول خون موش های دیابتی داشتند.  نتایج این مطالعه در نودو هفتمین همایش سالانه انجمن غدد درون ریزSan Diego ارایه شد.

منبع:

The above story is based on materials provided by The Endocrine Society