- گوشت ماهی دارای پروتئین مرغوب با قابلیت هضم آسان می باشد.
- مصرف گوشت ماهی و سایر آبزیان در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی – عروقی نقش مهمی دارد زیرا در صد بالایی از گوشت ماهی از نوع اشباع نشده بوده و موجب کاهش میزان چربی و کلسترول خون می گردد.
- گوشت ماهی و سایر آبزیان سرشار از ویتامین های مختلف است.
- امروزه ویتامین E را به عنوان داروی جلوگیری از پیری مصرف می کنند و گوشت ماهی به عنوان منبع سرشار از این ویتامین در به تاخیر انداختن پیری موثر است.
- ویتامین Aیک عامل مقاومت بدن در برابر بیماری ها بوده (به خصوص عفونت ها) و ویتامین D از بروز عیوب استخوانی جلوگیری می کند که هر دو در گوشت ماهی ها فراوان هستند. از روغن ماهی و روغن کبد ماهی برای درمان بیماری های استخوانی و رماتیسم استفاده می شود.
- مواد معدنی موجود در گوشت ماهی نظیر فسفر، کلسیم، منیزیم، مس، ید و… اثر مهمی بر سلامتی دارند.
- مصرف ماهی و سایر آبزیان سبب رشد بهتر، افزایش ضریب هوشی، سلامتی و افزایش طول عمر شده و از بیماری های گواتر، پوسیدگی دندان، فشار خون و تصلب شرایین جلوگیری می کند.
- گوشت ماهی دارای کلیه اسیدهای آمینه ضروری برای بدن می باشد.
- مصرف ماهی و سایر آبزیان اثرات فراوانی در درمان بیماری ها مانند فشار خون، روماتیسم، ذات الریه، سردردهای میگرنی، بیماری های کلیوی، گواتر، آسم و تومورهای بد خیم دارد.
ورود
ورود
بازگردانی رمز عبور
یک رمز عبور به ایمیل شما ارسال خواهد شد.
کامل ترین دانش نامه سلامت
مطلب قبلی
مطلب بعدی
نظرات بسته شده است.