مواجهه با مواد شیمیایی ویتامین D خون را کاهش می دهد.

محققان به تازگی نشان داده اند قرار گرفتن در معرض بیسفنول آ (BPA) و سایر مواد شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز (EDCs) سبب کاهش میزان ویتامین D در جریان خون می شود. این مطالعه برای اولین بار ارتباط بین مواجهه با EDC و سطوح ویتامین D را در جمعیت بزرگی از بزرگسالان ایالات متحده نشان داده است.
EDCs گروهی از مواد شیمیایی هستند که می توانند از طریق تداخل با هورمون ها در بدن اثرات زیان باری بر سلامتی داشته باشند. بسیاری از مطالعات ارتباط بین EDC را با بسیاری از بیماری ها مانند ناباروری، چاقی، دیابت، مشکلات عصبی و سرطان های مرتبط با هورمون نشان داده اند.
تقریباً تمامی افراد در معرض BPA و سایر انواع مواد شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز مانند فتالات قرار می گیرند. بنابراین احتمال کاهش هرچند اندک سطوح ویتامین D می تواند پیامدهای گسترده ای برای سلامت عمومی داشته باشد. ویتامین D در حفظ سلامت استخوان ها و عضلات نقش مهمی دارد. علاوه براین، سطوح پایین ویتامین D در پیامدهای حاصل از برخی بیماری ها مانند بیماری های قلبی – عروقی، دیابت و سرطان نقش دارد.
EDC در محصولات روزمره و در سراسر محیط زیست یافت می شود. BPA اغلب در پلاستیک ها و سایر محصولات مصرفی یافت می شود. فتالات گروه دیگری از مواد شیمیایی مرتبط با اختلال هورمونی بوده و در محصولات مراقبت شخصی مانند لوازم آرایشی، محصولات مخصوص کودکان و بسته بندی مواد غذایی یافت می شود.
در مطالعه حاضر اطلاعات 4667 فرد بزرگسال مورد بررسی قرار گرفت. از شرکت کنندگان نمونه خون گرفته شد و میزان ویتامین D در خون آن ها اندازه گیری گردید. برای اندازه گیری EDC نمونه ادرار شرکت کنندگان بررسی شد.
نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد احتمال کاهش سطوح ویتامین D خون در افرادی که در معرض مقادیر بالاتر فتالات قرار داشتند، بیشتر بود. این ارتباط در زنان قوی تر بود.
منبع:

Relationships Between Urinary Phthalate Metabolite and Bisphenol A Concentrations and Vitamin D Levels in U.S. Adults: National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 2005–2010. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2016.