یافته های حاصل از یک مطالعه در Penn state نشان داد که مکمل یاری اسید فولیک می تواند انبساط عروقی را در سالمندان بهبود بخشد. بر این اساس پیشنها می شود که مکل یاری اسید فولیک را می توان به عنوان یک روش ارزان . جایگزین برای کمک به سالمندان جهت بهبود جریان خون هنگام گرمازدگی و نیز کاهش عوارض قلبی و عروقی در نظر گرفت. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Anna Stanhewicz ؛ " می دانیم که توانایی افزایش جریان خون پوستی سالمندان در مقایسه با افردا جوان در هنگام قرارگیری در معرض هوای گرم کم‌تر است و این شرایط سالمندان در معرض ابتلا به اختلالات قلبی و عروقی قرار می دهد." محققین دلیل این شرایط را در بخشی با کاهش مقادیر تولیدی اکسید نیتریک در سالمندان توجیه کردند. هنگامی که افراد جوان سالم در معرض گرما قرار می گیرند، جریان خون پوستی افزایش می یابد . این افزایش با تعریق همراه است که به خنک ماندن بدن کمک می کند. اسید نیتریک مولکولی است که از عروق خونی تولید می شود و به عنوان یک آنزیم ایفای نقش می کند. این مولکول برای عملکرد مطلوب نیاز به دسترسی به ماده ای دیگری به نام تتراهیدروبیوپترین دارد. با افزایش سن دسترسی به این ماده در بدن کاهش می یابد. درمطالعات پیشین نشان داده شد که اسید فولیک دسترسی بدن را به تتراهیدروبیوپترین افزایش می دهد. بر این اساس محقین در این مطالعه مشاهده کردند که اسیدفولیک با این سازوکار موجب افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن می شود.
منبع:
The above post is reprinted from materials provided by Penn State