نوشیدنی های حاوی شکر با افزایش چربی احشایی مرتبطند

یافته های حاصل از یک مطالعه نشان داد که خوردن روزانه نوشیدنی های شیرین با افزایش نوع ویژه ای از چربی بدن که با بیماری های دیابت و قلبی-عروقی همبستگی مرتبط است، رابطه دارد. درحال حاضر مطالعاتی که در زمینه پیگشیری از بروز بیماری های قلبی-عروقی باشند بسیار حمایت می شوند. به بیان دقیق تر در این مطالعه نشان داده شد که در میان بزرگسالان میانسال یک همبستگی مستقیمی بین مصرف نوشیدنی های شیرین و افزایش چربی احشایی وجود دارد. چربی احشایی یا چربی عمقی بدن پیرامون اندام های داخلی مهم مثل کبد، پانکراس و روده ها تجمع می یابد. چربی احشایی بر عملکرد هورمون ها اثر دارد و نقش مهمی را در مقاموت به انسولین دارد- که موجب افزایش احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی-عروقی می شود. پژوهشگران در این مطالعه بر نوشیدنی های شیرین و نوشابه ها تمرکز کردند. لازم به ذکر است که آن ها همبستگی را بین دریافت نوشابه های رژیمی که کالری و میزان شکر آن ها کاهش یافت هااست با متغیرهای مورد نظر در این پژوهش مشاهده نکردند. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Caroline S. Fox ؛ "مدارک نشان می دهند که بین مصرف نوشیدنی های شیرین با بیماری قلبی و عروقی و دیابت نوع2 رابطه مستقیمی وجود دارد. پیشنهاد ما برای مصرف کنندگان این قبیل نوشیدنی ها این است که راهبردهای رژیم غذایی کنونی را رعایت کنند و بر مقدار دریافت نوشیدنی های شیرین هشیار باشند. یافته های حاصل از این مطالعه در مجله Circulation منتشر شد.

منبع:

Jiantao Ma, et al. Sugar-Sweetened Beverage Consumption is Associated With Change of Visceral Adipose Tissue Over 6 Years of Follow-Up. Circulation, 2016